Green Curry
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Green Curry

Le Green Curry (แกงเขียวหวาน) est un plat thaïlandais très prisé pour sa saveur épicée et riche. Il est préparé avec une pâte de curry vert, du lait de coco et un assortiment de légumes, de viande ou de fruits de mer. Le plat se distingue par sa couleur verte, obtenue grâce aux piments verts frais et au basilic thaï. Traditionnellement, il est servi avec du riz.

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