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Balut
El balut es un peculiar alimento callejero filipino que consiste en un huevo de pato fertilizado con un embrión parcialmente desarrollado en su interior, que generalmente se hierve y se come directamente de la cáscara. Es un tentempié popular, a menudo sazonado con sal o vinagre. El balut es conocido por su sabor rico y sabroso y se considera una exquisitez energizante en Filipinas.
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