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Betamax
Betamax en Filipinas se refiere a una popular comida callejera hecha de sangre de cerdo o pollo a la parrilla, moldeada en pequeños bloques rectangulares que se asemejan a las cintas de video Betamax. Se sazona y se ensarta en pinchos antes de cocinarse sobre llamas abiertas. Betamax es un aperitivo único y asequible, que a menudo se disfruta con salsa de vinagre.
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