Khachapuri
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Khachapuri

Le khachapuri est un plat traditionnel géorgien composé de pain garni de fromage, d'œufs et parfois d'autres ingrédients. C'est un pilier apprécié de la cuisine géorgienne, avec une variété de déclinaisons régionales. L'un des types les plus célèbres est l'Adjarian khachapuri, en forme de bateau, garni d'un œuf cru et de beurre avant d'être servi.

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