Khachapuri
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Khachapuri

Il Khachapuri è un piatto tradizionale georgiano composto da pane ripieno di formaggio, uova e a volte altri ingredienti. È un alimento molto amato nella cucina georgiana, con diverse varianti regionali. Uno dei tipi più famosi è l'Adjarian khachapuri, a forma di barchetta, guarnito con un uovo crudo e burro prima di essere servito.

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