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Encebollado
Encebollado è una popolare zuppa di pesce dell'Ecuador, particolarmente amata lungo la costa. È preparata con tonno, yuca (manioca) e molte cipolle rosse sott'aceto. Spesso gustata a colazione o come rimedio per il dopo-sbornia, questo piatto sostanzioso e saporito è un orgoglioso simbolo della tradizione culinaria ecuadoriana.
- Ecuador Esclusivo
- Rilascio Iniziale 27 marzo 2025
- Serie di francobolli Cibo e Bevande
- https://en.wikipedia.org/wiki/Encebollado
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