Wiener Schnitzel
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Wiener Schnitzel

Il Wiener Schnitzel è un piatto famoso della cucina austriaca, composto da una sottile fetta di vitello, che viene impanata e fritta fino a ottenere una croccante doratura. Tradizionalmente, viene servito con uno spicchio di limone e spesso accompagnato da insalata di patate o marmellata di mirtilli rossi. Questo piatto incarna la cucina austriaca ed è una delle specialità nazionali più amate.

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