Köttbullar
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Köttbullar

Les köttbullar, ou boulettes de viande suédoises, sont un plat populaire en Suède. Elles se composent d'un mélange de bœuf et de porc hachés, de chapelure et d'épices, puis sont frites et servies avec une sauce crémeuse. Traditionnellement, les köttbullar sont accompagnées de purée de pommes de terre, de confiture d'airelles et de cornichons aigre-doux. Ce plat est devenu célèbre dans le monde entier grâce au magasin de meubles suédois, IKEA.

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