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Chiles en Nogada
Les Chiles en Nogada sont un plat traditionnel mexicain originaire de la région de Puebla. Ce mets se compose de piments poblanos farcis d'un mélange de viande, de fruits et d'épices, le tout nappé d'une sauce crémeuse aux noix, agrémenté de grains de grenade et de persil. Ce plat coloré évoque le drapeau mexicain et est traditionnellement servi lors des festivités de l'indépendance du Mexique.
- Mexique Exclusif
- Première Sortie 25 août 2026
- Série de timbres Cuisine et boissons
- https://es.wikipedia.org/wiki/Chile_en_nogada
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