Chebakia
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Chebakia

La Chebakia est une pâtisserie traditionnelle marocaine particulièrement appréciée pendant le Ramadan. Préparée à partir d'une pâte parfumée à l'eau de fleur d'oranger, à l'anis et aux graines de sésame, elle est façonnée en forme de fleur, frite dans l'huile, puis enrobée de miel. Cette douceur est réputée pour son goût distinctif et est souvent servie avec la soupe harira après une journée de jeûne.

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