Oscypek
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Oscypek

Oscypek es un queso tradicional polaco ahumado hecho con leche de oveja, principalmente en la región de los Montes Tatra. Es conocido por su forma de huso y su distinto sabor ahumado. El queso se produce durante los meses de verano cuando las ovejas pastan en los frescos pastizales de montaña. Oscypek está protegido bajo el estatus de "Denominación de Origen Protegida" de la UE.

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