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Soto Ayam
Soto Ayam ist eine traditionelle indonesische Hühnersuppe, die für ihren reichhaltigen, herzhaften Geschmack bekannt ist. Sie enthält typischerweise Hühnerbrühe, zerkleinertes Hühnchen, Reis oder Nudeln sowie Toppings wie gekochte Eier, frittierte Schalotten und Limette. Das Gericht wird häufig mit Kurkuma gewürzt, was ihm seine charakteristische gelbe Farbe verleiht. Soto Ayam ist in ganz Indonesien beliebt und variiert je nach Region.
- Indonesien Exklusiv
- Erste Veröffentlichung 4. Juni 2020
- Briefmarkenset Masakan Indonesia
- Briefmarkenserie Essen & Trinken
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