Pad Thai
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Pad Thai

泰式炒河粉(Pad Thai,ผัดไทย)是泰國一道受歡迎的炒麵料理。主要食材包括米粉、蝦或雞肉、豆腐、豆芽和花生。這道菜以羅望子醬、酸橙、魚露和辣椒調味,口感豐富。這道菜始於20世紀中期,因政府的推廣而成為泰國的國菜。它的口味鮮明多變,並且擁有獨特的口感。

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