Oscypek
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Oscypek

Oscypek é um queijo tradicional polonês defumado, feito a partir de leite de ovelha, principalmente na região das Montanhas Tatra. É conhecido por seu formato de fuso e sabor defumado distinto. O queijo é produzido nos meses de verão, quando as ovelhas pastam nos frescos pastos montanhosos. Oscypek é protegido sob o status de "Denominação de Origem Protegida" da UE.

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