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Oliebollen
Oliebollen são uma iguaria tradicional holandesa saboreada especialmente na véspera de Ano Novo. Parecendo pequenos donuts, eles são bolas fritas feitas de uma massa de farinha, ovos e leite, muitas vezes com passas ou groselhas misturadas. Polvilhados com açúcar de confeiteiro, os oliebollen oferecem um gostinho doce e festivo da cultura holandesa.
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