Eggs Benedict
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Eggs Benedict

Uova alla Benedict è un piatto classico per la colazione originario degli Stati Uniti. Consiste in uova in camicia e prosciutto (o bacon) su muffin inglesi, il tutto condito con una cremosa salsa olandese. Si ritiene che abbia avuto origine a New York alla fine del 1800 ed è ora una scelta popolare per il brunch in tutto il mondo.

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