Pisco Sour
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Pisco Sour

Il Pisco Sour è un cocktail popolare del Perù, rinomato per il suo gusto rinfrescante e la combinazione unica di ingredienti. È composto da Pisco, un tipo di brandy d'uva peruviano, mescolato con succo di lime, sciroppo semplice, albume d'uovo e Angostura bitters. Solitamente viene shakerato e servito con una sommità schiumosa. In Perù, il Pisco Sour è particolarmente celebrato il primo sabato di febbraio, giorno ufficialmente riconosciuto come la Giornata Nazionale del Pisco Sour.

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