삼복
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삼복

Segnando il culmine del caldo estivo, 삼복 (Sambok) è profondamente radicato nella tradizione coreana, caratterizzato da tre giorni di calore intenso distribuiti nell'arco di un mese. I sudcoreani affrontano l'afa con piatti rinvigorenti come il samgyetang, una sostanziosa zuppa di pollo, che si crede sia in grado di ricaricare le energie. È una combinazione unica di cultura culinaria e ritmo della natura!

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