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Pamonha
La pamonha è un piatto tradizionale brasiliano fatto con una pasta di mais dolce, avvolta in foglie di mais e bollita. È popolare in molte regioni, specialmente durante le celebrazioni della Festa Junina. La pamonha può essere salata, spesso farcita con formaggio o carne, o dolce, con cocco. È simile ai tamales, ma con un tocco tipicamente brasiliano.
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- Rilascio Iniziale 22 agosto 2023
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