Ambuyat
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Ambuyat

L'Ambuyat è un piatto tradizionale del Brunei a base di amido di sago, una sostanza appiccicosa e priva di glutine. Viene spesso consumato con una forchetta di bambù chiamata "chandas" e immerso in varie salse piccanti e saporite. L'Ambuyat è molto popolare in Brunei e può essere considerato un simbolo culturale della regione.

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