Nasi Lemak
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Nasi Lemak

Le Nasi Lemak est un plat traditionnel très populaire en Malaisie, souvent considéré comme le plat national. Il se compose de riz cuit dans du lait de coco, accompagné de sambal (une pâte de piment épicée), d'œufs frits ou durs, d'anchois, de cacahuètes et de tranches de concombre. Parfois, on y ajoute des accompagnements supplémentaires comme du poulet frit ou du curry. Cette combinaison savoureuse est généralement dégustée au petit-déjeuner.

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