Día Nacional del Ceviche
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Día Nacional del Ceviche

El "Día Nacional del Ceviche" en Perú es una celebración dedicada a un plato querido que se prepara con pescado crudo, limón, cebollas y ajíes. Famoso por su sabor refrescante, el ceviche resalta la rica mezcla de influencias indígenas y españolas en la gastronomía peruana. Con una historia de más de 2,000 años, este plato es un reflejo del patrimonio culinario costeño de Perú.

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