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Encebollado
El encebollado es una sopa de pescado muy popular en Ecuador, especialmente apreciada en la costa. Se prepara con atún, yuca y una abundante cantidad de cebollas rojas encurtidas. A menudo se disfruta en el desayuno o como remedio para la resaca. Este platillo sustancioso y lleno de sabor es un orgullo en la tradición culinaria ecuatoriana.
- Ecuador Exclusivo
- Primer Lanzamiento 27 de marzo de 2025
- Serie de sellos Comida y Bebida
- https://en.wikipedia.org/wiki/Encebollado
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