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Künefe
Künefe ist ein traditionelles türkisches Dessert, das aus feinem Fadenteig, genannt Kadayıf, hergestellt wird. Dieser wird in Sirup getränkt und mit Käse gefüllt. Anschließend wird er knusprig-goldbraun gebacken und warm serviert, oft mit einem Klecks Kaymak (Rahm) oder Pistazien garniert. Besonders im Südosten der Türkei beliebt, wird Künefe wegen seiner einzigartigen Mischung aus süßen und herzhaften Aromen geschätzt.
- Türkei Exklusiv
- Erste Veröffentlichung 25. April 2023
- Briefmarkenset Türk Tatlıları
- Briefmarkenserie Essen & Trinken
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