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炒面是日本一道受欢迎的菜肴,由炒面条组成,通常搭配猪肉、卷心菜和胡萝卜,并用酸甜的炒面酱调味。据说这道菜受到了中国炒面的启发,并在二战后在日本广泛流行。炒面经常会加上海苔粉、腌姜和蛋黄酱作为装饰。
日本 独家
首次发布
2020年7月27日
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